為切實保障我市人民群眾飲食安全，樂昌市市場監(jiān)管部門嚴格按照年度食品安全監(jiān)督抽檢計劃認真組織實施食品監(jiān)督抽檢。本次抽檢任務(wù)的承檢機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　2019年10月1日至10月31日，共完成食品監(jiān)督抽檢20批次，合格19批次，合格率95%。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，抽檢合格的食品具體為餐飲食品6批次、糕點4批次、糧食加工品4批次、食用農(nóng)產(chǎn)品4批次、食用油、油脂及其制品1批次；抽檢不合格的食品具體為餐飲食品1批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　不合格的食品包括：1、樂昌市坪石鎮(zhèn)金燦飯店售賣保潔康餐具消毒中心生產(chǎn)的筷子，生產(chǎn)日期：2019年10月18日，檢測出大腸菌群項目不合格。

　　不合格項目分析：1、餐飲食品中的筷子不得檢出大腸菌群，但檢測結(jié)果檢測出大腸菌群。2、有可能是筷子未經(jīng)過高溫消毒或者高溫消毒時間不夠長導(dǎo)致。

　　針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，市場監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)，對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進行調(diào)查處理,依法查處違法經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并采取有針對性措施，防控食品安全風險。

　　食品安全消費提示：樂昌市市場監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打市場監(jiān)管部門投訴舉報電話12345。

　?。▊渥ⅲ汉细癞a(chǎn)品信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批次和所檢項目）

　　附件：2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公開表（第八期）.xls

　　樂昌市市場監(jiān)督管理局

　　2019年11月15日