2017
年2月以來，為進一步推進樂昌市《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證》（以下簡稱《登記證》）核發(fā)工作，規(guī)范全市食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)行為，保障全市人民的食品安全，樂昌市食品藥品監(jiān)督監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)的小作坊進行了專項整治，取得了較好的效果。
2
月初至今，我局聯(lián)合南面鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對各鎮(zhèn)進行了地毯式的調(diào)查摸底工作，通過宣貫《食品安全法》、《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》以及發(fā)放宣傳資料，在掌握了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小作坊底數(shù)后，對小作坊現(xiàn)場進行了檢查，針對小作坊主體資質(zhì)、生產(chǎn)場所功能分區(qū)、從業(yè)人員健康狀況、食品原輔料索證索票以及生產(chǎn)、銷售臺賬等多個方面對小作坊業(yè)主提出了具體要求，對不符合《登記證》核發(fā)的小作坊業(yè)主發(fā)放了《監(jiān)督意見書》及《責令改正通知書》，要求其立刻停止生產(chǎn)行為，通過整改達到發(fā)證條件并取得《登記證》后方能繼續(xù)從事食品生產(chǎn)活動。
目前，我局工作人員已接收十余家已完成整改小作坊業(yè)主的辦證申請，通過指派工作人員到小作坊現(xiàn)場，對照《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊現(xiàn)場核查表》逐一核查，確定是否符合《登記證》核發(fā)條件，對符合條件的小作坊予以《登記證》核發(fā)，對條件不符合的小作坊要求其繼續(xù)整改直至符合條件。
名詞解釋：食品小作坊是指由固定生產(chǎn)場所，從業(yè)人員少，生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝技術(shù)簡單，生產(chǎn)加工傳統(tǒng)、特色食品的生產(chǎn)經(jīng)營者。小作坊食品具有日常消費量大，受眾面較廣的特點。樂昌市北面鄉(xiāng)鎮(zhèn)大多與湖南省交界，轄區(qū)內(nèi)有大量客家人與湖南人，流動人口多，存在較多不同類型的食品小作坊，監(jiān)管需要投入更大的精力，我局將計劃于3月中旬起開始對北面鄉(xiāng)鎮(zhèn)開始專項整治，繼續(xù)規(guī)范轄區(qū)內(nèi)小作坊的生產(chǎn)行為，為我市人民群眾的食品安全筑好第一道防線。
（樂昌市食品藥品監(jiān)督管理局 朱瀏翔）
粵公網(wǎng)安備 44028102000034號
