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樂昌市食品藥品監(jiān)督管理局開展監(jiān)督檢查，保障九峰桃花節(jié)餐飲服務(wù)食品安全

作者：來源：食品藥品監(jiān)督管理局管理員發(fā)布時(shí)間：2015-03-02 00:00:00 字體：[大 中 小]

為保障2015年樂昌市九峰桃花節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全，2月27日，樂昌市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對九峰鎮(zhèn)上餐館、農(nóng)家樂等餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。

執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了食品安全制度及人員管理、場所衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施、食品加工操作、餐飲具洗消、食品及食品原料采購貯存經(jīng)營和使用等情況，同時(shí)下發(fā)監(jiān)督意見書，要求各餐飲單位嚴(yán)格做好餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)工作，切實(shí)負(fù)起餐食品安全主體責(zé)任，保證顧客飲食安全和身體健康。

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