12月3日，省食藥監(jiān)局食品餐飲安全監(jiān)管處處長(zhǎng)吳有聲帶領(lǐng)的專家組一行對(duì)我市創(chuàng)建省餐飲服務(wù)食品安全示范街工作開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)考評(píng)驗(yàn)收，樂(lè)昌市副市長(zhǎng)鄧洪煒、韶關(guān)市食藥監(jiān)局餐飲監(jiān)管科科長(zhǎng)范愛(ài)軍、樂(lè)昌市食品藥品監(jiān)管局局、市工商局、樂(lè)城街道辦相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參與陪同考評(píng)。
在市食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)議室，專家組一行聽(tīng)取了樂(lè)昌市副市長(zhǎng)鄧洪偉關(guān)于我市省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建工作匯報(bào)，并檢查相關(guān)創(chuàng)建資料檔案。
隨后，專家組一行來(lái)到樂(lè)昌市創(chuàng)建省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范街——順易華庭商業(yè)步行街，對(duì)該市示范創(chuàng)建工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考評(píng)驗(yàn)收。在步行街內(nèi)細(xì)明香港祥哥云吞面店、百草園中西餐廳、98休閑吧等餐飲單位，專家組深入廚房對(duì)各示范單位從軟硬件設(shè)施、從業(yè)人員管理等方面進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查，仔細(xì)查閱了各單位落實(shí)食品安全管理制度、食品安全公示欄等相關(guān)資料，全面掌握我市創(chuàng)建省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范街工作開(kāi)展情況。
專家組對(duì)我市在省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建過(guò)程中所取得的成績(jī)給予充分肯定，吳處長(zhǎng)指出：要通過(guò)開(kāi)展示范創(chuàng)建活動(dòng)，進(jìn)一步創(chuàng)新監(jiān)管方式、方法，充分宣傳、利用各示范單位的示范帶頭作用，以點(diǎn)帶面，更好地發(fā)揮餐飲安全示范的引領(lǐng)帶動(dòng)輻射作用，把樂(lè)昌餐飲服務(wù)行業(yè)水平提升到新的高度。
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